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¿Cuál es el desglose de carbohidratos totales en BioTrust Low Carb?Actualizado 6 months ago

La FDA requiere que se enumeren los siguientes (si están incluidos):

  • Carbohidratos totales
  • Fibra (carbohidratos no digeribles)
  • Azúcar (mono y disacáridos como glucosa, fructosa, lactosa y sacarosa)

Cada porción de dos cucharadas de BioTrust Low Carb contiene 8 gramos de carbohidratos totales y 4 gramos de "carbohidratos netos", que se calculan restando la cantidad de fibra de los carbohidratos totales. Los carbohidratos netos se calculan porque la fibra dietética no eleva los niveles de azúcar en la sangre (en realidad ayuda a reducir/regular el azúcar en la sangre) o los niveles de insulina.

Además de los 4 gramos de fibra (de inulina, goma xantana, goma arábiga y goma guar), BioTrust Low Carb contiene 1 gramo de azúcar natural (p. ej., de proteínas de la leche) por porción. Los 3 gramos restantes de carbohidratos se consideran "otros carbohidratos", que pueden reconocerse más comúnmente como "carbohidratos complejos" o, más apropiadamente, polisacáridos sin fibra. Los almidones en alimentos como batatas, arroz, avena, etc., son "otros carbohidratos."

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