¿Debo preocuparme por el contenido de colesterol en BioTrust Low Carb?Actualizado 10 months ago

En pocas palabras, no. En 2015, el principal panel asesor de nutrición de Estados Unidos, el Comité Asesor de Pautas Alimentarias (DGAC, por sus siglas en inglés), que es responsable de publicar las Pautas Alimentarias para Estadounidenses basadas en el cuerpo de evidencia científica y médica, declaró: "El colesterol no se considera un nutriente de preocupación para los estadounidenses". consumo excesivo.” La DGAC pasó a retractarse de su recomendación anterior de limitar el colesterol a no más de 300 mg/día porque “la evidencia disponible no muestra una relación apreciable entre el consumo de colesterol en la dieta y el colesterol [en sangre]”. Es decir, el colesterol en los alimentos (como los lácteos) tiene poco efecto sobre la cantidad de colesterol en el torrente sanguíneo.

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