¿Identificamos cuántas porciones de frutas y verduras hay en una porción de MetaboGreens?Actualizado 3 months ago

Debido a la falta de respaldo científico (para el uso de ORAC), no hacemos ninguna afirmación sobre el valor ORAC de MetaboGreens ni hacemos ninguna afirmación de equivalencia de frutas y verduras.

Muchas marcas que venden polvos de verduras/superalimentos a menudo dicen que su producto es equivalente a una cierta cantidad de porciones de frutas y verduras. Esta extrapolación se basa en algo llamado Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno (ORAC), que intenta cuantificar el antioxidante de un alimento/suplemento colocando una muestra en un tubo de ensayo. La realidad, sin embargo, es que ORAC ya no se acepta fácilmente. Por ejemplo, el USDA ya no hace referencia a los valores ORAC para los alimentos por las siguientes razones:

• "Los valores [ORAC] que indican la capacidad antioxidante no tienen relevancia para los efectos de compuestos bioactivos específicos, incluidos los polifenoles, en la salud humana".
• “Los valores de ORAC son mal utilizados de forma rutinaria por las empresas de fabricación de alimentos y suplementos dietéticos para promocionar sus productos y por los consumidores para guiar sus elecciones de alimentos y suplementos dietéticos.”

Haga clic aquí para obtener más información sobre MetaboGreens